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給食メニュー『鮭のハーブのせ』に込められた思い！

　３月１１日（金）の給食には、「南三陸産鮭のハーブのせ」がでます。今朝の児童集会では、このメニューにまつわる話をしました。２０１１年３月１１日、東日本大震災が起こり、東北の太平洋沿岸は大津波に襲われ、南三陸町も大きな被害を受けました。全国からたくさんの応援を受けて復興に取り組んできたそうです。鮭をはじめとした水産業の復興もその１つです。南あわじ市も支援を続けてきました。震災から１１年、少しずつ町に活気が戻っているようですが、まだまだ復興途中だというのが現状のようです。この時期に南三陸産の鮭を食べることを通して、子どもたちが復興を応援する気持ちをもち、自分たちに何ができるかを考えることができればと思います。また、東日本大震災について知り、「自分の命を自分で守る」防災・減災について学ぶ機会となればと考えています。