学校だより NO.39 令和6年12.20神代小学校
12月9日 市健康課 2年食育
2週間の食育チャレンジが終わり、その頑張りをみんなで確認しました。各自いろいろな目標を考えて挑戦しました。「テレビを見ながら食べない、早寝、早起きをして朝ごはんをしっかり食べる・・。」など2週間だけでなくこれからもぜひ続けてほしいです。次に食事の栄養について説明がありました。栄養素に偏りがないか、野菜不足になっていないか等、好きな物だけでなく、栄養も考えて食べることが大切です。また飲料水についてどれだけ砂糖が含まれているか学びました。甘い清涼飲料水だけでなく、スポーツ飲料、ただの薄味の水だと思っていた飲料水にも砂糖が多く含まれています。500mlのペットボトル1本で4日分の砂糖摂取量になってしまします。砂糖のとりすぎは、虫歯にもなりやすく、イライラしやすくもります。食生活に気をつけて健康に過ごしましょう。
12月18日 浜田指導主事 2年食育
今日のメニューは南あわじ特製淡路ビーフ丼です。牛乳は匠淡路島牛乳です。地産地消の新鮮な食材を使って給食センターの皆さんによるおいしい給食が提供されています。浜田先生が、その調理の様子をビデオ撮影して、食育の授業をしてくださいました。卵を割る機械や大きなお鍋などを使って調理しています。大量の食材を二人がかりで大きな木べらを使って混ぜ合わせます。体力がいる作業です。浜田先生も挑戦したもののうまくできなかったそうです。センターの皆さんは、ラジオ体操(準備運動)をして調理にのぞむそうです。
毎回、食育の授業に「生きた牛」を連れてくるそうですが、今回はビデオでの紹介です。牛の飼育のお話を聞いて、命をいただいていることをあらためて感じました。