2022/12/7 09:41
学校行事
魚料理教室開催

 今年も、沼島漁業協同組合青年部のみなんさんにお世話になって「魚料理教室」を開催しました。今回は、1年生から6年生まで一人1匹の鯛を三枚におろしました。

 

 まずは、高学年が講師の先生に教わりながら三枚におろします。

 低学年はそれを見学。

鱗を取るところから始めます。本格的です。
さすが高学年は、慣れた手つきです。

 

 次は、低学年も挑戦です。

 低学年用には、あらかじめ鱗と頭を取ってくれています。

初めての挑戦におっかなびっくり。
ほぼマンツーマンの指導で低学年も安全にさばけました。

 

 さばいた鯛はフライにしておいしくいただきました。 

 

 沼島漁業協同組合青年部のみなさん、ありがとうございました。おかげさまで、今年も子どもたちは貴重な体験ができました。学校はおんぶにだっこで、準備から後片付けまで、毎年手際よくやっていただきます。たいへんお世話になりました。